| |
|
|
РАЗНООБРАЗИЕ СОРТОВ
Основные сорта, которые используются для производства наших красных и розовых вин из серии "Горчивка” это Каберне Совиньон и Мерло. Вина этих сортов отличаются оригинальным ярко выраженным вкусом ежевики и лесных ягод, прекрасным баллансом сладких танинов и кислого привкуса и выразительностью цвета. Виноградники Каберне Совиньон и Мерло рассположены в местностях “Горчивка” и “Совата” на площади 400 га.
.jpg) В 2000-2001 годах, на территории около 80 га, мы засадили новые виноградники, используя французский "золотой" сорт Шардоне - наилучшая основа для качественных белых вин как и высоко адаптивные к районам с холодным климатом сорта Пино Ноар и Гаме Ноар, от которых производятся отличные игристые вина крастого цвета.
После завершения финансовово проeкта, предстоит обновление около 1300 /дка/ виноградных насаждений используя посадочный материал из Италии и Германии. Будут засажены сорта Каберне Фран, Мускат Отонель, Совиньон Блан и Траминер, вследствие этого винный завод успеет расширить свой ассортимент.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
